深碧 【抹茶】 30g

3,240円(税240円)

DETAIL

抹茶  深碧  - SHINPEKI -


人と逢う

INOKURA初となる抹茶商品です。
口当たりが良く 覆いの香気と品種の甘い香気が程よい。
味わいは 旨味と上品な渋味を感じていただけます。

濃いめの薄茶で点てていただくと
よりコクのある味わいとなります。

2017年にティーファーム井ノ倉の
碾茶工場を新設いたしました。
その碾茶工場で製造した
春摘みの碾茶だけを使用しております。

さえみどりの単一品種
煎茶でも評価の良い品種で鮮やかな色
強い甘みと旨味を兼ね備えている品種です。

商品の名前となっている深碧とは
宝石である緑碧玉の色の様な力強い深緑色の事を指します。
碾茶の状態で光を当て透かすと
宝石にも劣らない綺麗な緑色になります。
この碾茶の色を見て深碧という名前をつけました。

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店番:458
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